

Ein leckeres und
In unserer Mission nimmt die Qualität einen herausragenden Platz ein. Jeden Tag streben wir danach, hochwertige Produkte mit gleichbleibender Qualität herzustellen. Wir wählen erstklassige Rohstoffe, die besten Produktionsmethoden und die motiviertesten Mitarbeiter aus, um täglich Stolz frische Brote liefern zu können.
Dieses Ziel ist in jedem Schritt unseres Produktionsprozesses verankert, angefangen bei der strengen Auswahl und Kontrolle der Rohstoffe bis hin zur Validierung des Endprodukts und der Logistikkette. Dadurch können wir nicht nur unsere Produkte ständig verbessern, sondern sind auch immer auf der Suche nach neuen Innovationen. Strenge Qualitätsstandards und langjährige Fachwissen bestimmen die Arbeitsweise aller unserer Mitarbeiter.
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Anstreben von
Nutriscore A
Alle Schnittbrote haben die Nutriscore A. Bei den Aufbackbrötchen streben wir immer maximal nach Nutriscore A oder B, um die gesündeste Wahl in unserem Segment zu bleiben. Das liegt unter anderem daran, dass unsere Schnittbrote palmölfrei sind.
Stattdessen verwenden wir Rapsöl, das sehr gesund ist, da es reich an ungesättigten Speisefettsäuren, Omega 3 und 6, ist. Außerdem stellen wir Schnittbrot mit Jodsalz her, ohne zugesetzten Zucker, und verwenden häufig Vollkorn (Ballaststoffe).
Patroba Family Bakers ist ursprünglich eine Vollkornbäckerei. Deshalb ist es uns wichtig, die Vorteile von Vollkorn so weit wie möglich durch unser vielfältiges Angebot an leckeren Vollkorn- und Mehrkornprodukten zu fördern.
Fokus auf Vollkorn


Fokus auf
Vollkorn
Immer mehr Verbraucher und Einzelhändler sind überzeugt, dass Vollkornbrot und -brötchen zu einem gesunden Lebensstil beitragen.
Das Angebot an Vollkornbroten in einer modernen Kategorievision der Handelspartner nimmt daher immer zu. Wir arbeiten gerne einen Vorschlag aus.
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IFS-zertifiziert
Ebenfalls im Jahr 2024 wird Patroba Family Bakers nach IFS Food Standard zertifiziert. Dies garantiert unseren Kunden ein gleichbleibend hohes Qualitätsniveau bei allen Produkten und Prozessen.
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